首頁 > 小吃百科 >

薯塔利潤大嗎

來源:食尚香時間:2017-10-15

  薯塔作為近十年來比較流行的小吃之一,他的消費人群可謂是多不勝數的,那么薯塔利潤大嗎?

  “薯塔”作為流行的休閑小吃,往往是大家用來打發空余時間的美食。雖不能作為正餐,但它 有傳統餐飲無法比擬的快捷和方便,下班來一串,放學來一串,游玩來一串,光一個小時就能賣上 50串,但做一桌飯和吃一桌飯可不止這個時間。

  土豆不管在中餐廳還是在西餐廳,“出鏡率”都十分的高,可見人氣有多旺。而“薯塔”制作 多為獨家秘方,雖都是油炸,但比薯條更薄更脆,配上番茄汁、甘梅汁、椒鹽等40種調味料,就能 迎合不同口味的消費者,自然在任何城市都受歡迎。

薯塔利潤大嗎?

  對于開一家“薯塔”店來說,市場多為加盟店,當然也有自主經營的。不過為了降低投資風險 和提高開店成功率,加盟店似乎更能趕上潮流,擁有有利的競爭優勢。

  首先獨家的制作秘方,保證薯塔的口感和品質;其次有專業團隊為開店策劃,省心省力是肯定 的。比較后就是品牌的力量,對顧客的吸引力會更大,也能減少店鋪宣傳相關的費用。如果是獨自經 營就要考慮,開店投資細節,食物制作方法,經營策略等等。

  “薯塔”店需要的營業面積不大,十幾、二十平米的店鋪都可,主要看地點。一般在景區、步 行街等人流量大的地方開店,會有不少生意。當然除了主營“薯塔”外,也可以增加果汁、冰淇淋 等產品,這樣會更有賺頭。

  那么薯塔利潤大嗎?相對于其它項目來看,投資“薯塔”店成本少資金回收快,利潤也還可觀。主要的花費是在設備和店鋪租金上,但產品制作成本低、售價高,平均一個土豆3毛錢的進價(每個市場價格不同), 經過加工可以賣到10元一串(根據地段制定價格),凈利潤達50%。

  那么這樣的休閑小吃,平常一天能賣多少串呢?在魔都,田子坊是文藝青年的匯聚地,這里的 “薯塔”店平日大約能賣200串,節假日大概銷售數量為400-500串,排隊購買是常見的景象。

  薯塔吃著好吃,市場又這么火爆,所以心思活絡的人就開始打算經營這一項目了,大家肯定還在顧慮這薯塔的成本和利潤,每個商人在投入之前肯定都會比較一番。其實仔細想想就不難計算出薯塔的成本,因為制作薯塔的原料很簡單也一目了然,一串薯塔就是由一顆土豆旋切而來的,說白了就是一顆土豆的價格,至于后期的撒料或者醬料成本就很小了,如果銷量大了這些成本幾乎可以忽略不計。這樣算來,一顆土豆的成本再加上竹簽、醬料等成本總計就是0.5-0.6的成本,絕對不會超過一元,市場上的薯塔賣價是2-3元一串,成本和利潤就一目了然了。在人流多的地方一天買上幾百串不成問題,一個月出去刮風下雨等天氣原因,平均每天也能賣和200串左右,精打細算下來可是一筆不小的收入呢!

  相信您瀏覽了以上內容后,對薯塔利潤大嗎?這個問題已經沒什么疑問了,那如果你對這方面有興趣的話,歡迎聯系我們食尚香小吃培訓學校,我們將竭誠為您服務!

推薦培訓

更多»
查看更多

相關文章

更多»
性播导航