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蚵仔煎培訓學校那家好

來源:食尚香時間:2018-08-07

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  小吃蚵仔煎,口感香脆,內餡香滑。關于它的起源,有一則有趣的故事。民間傳聞,西元1661年時,荷蘭軍隊占領臺南,泉州南安人鄭成功從鹿耳門率兵攻入,意欲收復失土,鄭軍勢如破竹大敗荷軍,荷軍在一怒之下,把米糧全都藏匿起來,鄭軍在缺糧之馀急中生智,索性就地取材將臺灣特產蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃,想不到竟流傳后世,成了風靡全省的小吃。 ——蚵仔煎。

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  蚵仔煎技術培訓內容詳情

  1、蚵仔煎的系統講述;

  2、蚵仔煎原料的選購;

  3、蚵仔煎食材的預加工;

  4、蚵仔煎加工的基本標準;

  5、蚵仔煎加工的工藝步驟;

  6、蚵仔煎經營定價原則;

  7、系列調味品及原料的貨源渠道;

  8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

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  食尚香餐飲是一家專業以特色小吃培訓為主的餐飲管理公司,長期以來,公司始終將學員的利益放于首位,追求專業、正宗、地道、純正的品牌服務理念。公司擁有大型的辦公環境、模擬實體店的后廚專業設備、訓練有素的客服團隊以及廚藝技能高超的廚師隊伍,目前已成為國內規模非常大的小吃培訓基地。所以想要學習正宗蚵仔煎技術一定要來食尚香餐飲蚵仔煎培訓公司參觀考察,你就會清楚的知曉哪家蚵仔煎培訓技術正宗。

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