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哪里可以學做特色烤生蠔

來源:食尚香時間:2020-09-08

  大家都知道,生蠔是一種海鮮食品,營養豐富,味道鮮美,肉質鮮嫩,因此受到很多食客的喜歡。烤生蠔是生蠔的一種烹飪方式,也是比較令人們喜歡的一種吃法,生蠔經過烤制后,搭配上秘制的醬料,少了許多腥味,增添了很多鮮味和香味,令人們一吃就喜歡上了。
 

哪里可以學做特色烤生蠔
 

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  食尚香烤生蠔培訓內容:

  1.學習制作烤生蠔的選料和設備的選購方法和采購途徑;

  2.認識烤生蠔所需香辛料、調味料的認識和使用方法;

  3.學習扇貝的清洗、開殼、腌制的技巧;

  4.學習烤生蠔飄香油的制作;

  5.學習烤生蠔烤爐的使用方法;

  6.學習烤生蠔醬料、調味料、配菜的制作;

  7.學習制作烤生蠔以及口味變換的全流程。

 

  食尚香培訓方式:

  由專業師傅手把手現場教學,學員緊跟師傅一同學習,親自動手制作,真材實料操作練習,反復學習,直到熟練制作出成品,制作出滿意口味為止,不限制學習時間,包教會。

 

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