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烤生蠔技術學習那里好

來源:食尚香時間:2018-09-29

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  炭燒生蠔用烤生蠔來制作,更增加了蠔的野味感覺,燒得有點焦的蠔殼內嵌著灰白色的蠔肉,蠔香四溢,炭燒生蠔的做法非常簡單,只需將姜末、蒜蓉、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內,再放到火上烤熟即可,既保證了生蠔的鮮味,又能有效地去除蠔本身的腥味。當然,生蠔還可以做成蒜味、胡椒、奶酪等多種口味,可以根據個人的口味進行選擇。炭燒生蠔由于是在火上直接加熱,受熱面只集中在蠔殼底部,蠔肉吃起來口感香嫩。而最有“嚼頭”則當屬蠔膽囊,因為蠔的營養價值幾乎都集中在其膽囊,易于吸收而且衛生。

  烤生蠔適合中小投資者來創業,市場潛力巨大,它屬于那種投資小,見效快、起點低、風險低、利潤高、易操作的好項目,投資收益十分理想。不管你是下崗工人,還是生意人,不管你是大學生,還是待業青年,都可以經營。租間十幾平方的小鋪面,投資2萬元左右,你就能經營烤生蠔了??旧栱椖拷陙碓趶V東很火爆,經營者都賺了錢發了財,如果你想經營飲食生意,烤生蠔是你投資致富的好項目。

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  烤生蠔技術培訓學習內容詳情

  1、炭燒生蠔的原料選購和前期處理。

  2、全套配料的采購及前期處理。

  3、炭燒生蠔的詳細制作和火候掌握

  4、所有項目師傅手把手教學,學員實操練習。

  5、后期電話輔導,開店疑難問題解決。

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