楊凌蘸水面培訓班那家好

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　　蘸水面是陜西楊凌地區特有的面食小吃，是論根來賣，而裝面條的器皿也是用盆來裝，盡顯陜西人豪邁的性格，里面放點芹菜葉子或者是小青菜，看起來湯清面白彩葉綠煞是好看，在配一碗汁子，可謂是美味至極不光是視覺上的享受更是舌尖上美味的跳躍。

　　一根蘸水面頂上一頓飯，楊凌蘸水面的面長有15-20厘米，面寬更是達到到4-5厘米，這個尺寸，夠厚道!楊凌蘸水面的面體光滑、透亮，煮熟后不僅爽滑還有嚼勁，頗有關中褲帶之風范，還富含蛋白質、鈣等多種營養且食用方便，煮熟后，調好蘸水即可食用，快速的出餐量很受當今社會的歡迎。“面白薄筋光”是對面的要求，蘸水面用的是上好的麥面。要達到薄筋光，和面揉面最為重要，然后是在油漬漬的鐵皮案上扯面，越扯越長，越扯越薄，越扯越筋，越扯越光。

　　楊凌蘸水面技術培訓學習內容詳情

　　第一階段

　　理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、。項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　示范講解：1.專業老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　第二階段

　　揉面和拉面技術配方資料，湯料制作配方資料，小白菜、苜?；蛘咔鄄说容o料的配置、等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店

　　第三階段

　　開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

　　設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障、免費使用食尚香商標品牌

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　　食尚香培訓中心，有專業老師，技術精湛，教學有方。學校環境優美，設備齊全，是你學習技術的場地， 是您創業圓夢的搖籃。廚藝培訓來長沙，要選就選食尚香。食尚香傳授您最正宗的技術，保證您學有所成，滿載而歸，食尚香按照楊凌蘸水面標準的比例配方，老師現場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創業---利潤分析。帶您采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備……全部手把手操作。