首頁 > 培訓項目 > 名優小吃 > 四川小吃 >
酸辣粉培訓

酸辣粉培訓

已有4062人在線報名

手把手教學 頂級名師團隊
隨到隨學 營業執照 辦學資質

4743 386

培訓描述

項目名稱:酸辣粉培訓

項目內容:酸辣粉培訓全套技術

項目時間:3-5天

項目方式:現場手把手教學

售后服務:永久售后服務

  想學做酸辣粉嗎?

  酸辣粉是四川、重慶等地的特色小吃,屬于川菜。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,輔以榨菜、花生、秘制肉醬、香菜、紅油、果子油,滋味獨特,深受各地食客的喜愛。

  酸辣粉怎么做?酸辣粉做法配方

  酸辣粉是四川廣為流傳的傳統小吃之一,由于價廉物美,長期以來一直受人喜愛,近年來在南方地區更是生意火爆。我公司的酸辣粉培訓味道正宗,其特點麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,歡迎廣大學員先嘗后學!我們學校的酸辣粉培訓包括:泡粉,煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、原材料的選用以及各種調料的配比等全套秘技。老師傅手把手的傳授正宗重慶酸辣粉技術,系統化的讓你掌握一切開店相關的全套技術,保證你能獨立操作經營開店.

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

  酸辣粉的培訓種類:

  正宗川味、重慶口味的酸辣粉制作。

  酸辣粉的培訓課程:

  1:湯料

  第一步,主要系統學習如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制酸辣粉湯料。這里重點學習掌握湯料熬制時間、火候、調味等知識。

  2:紅油

  第二步,主要系統學習如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉紅油。這里重點學習掌握熬制時間、火候、技巧等知識。

  3:香油

  第三步,主要系統學習如何使用多種天然香料熬制酸辣粉香油。這里重點學習掌握熬制時間、火候、技巧等知識。

  4:配菜

  第四步,主要系統學習如何使用花生米、酸豆角等食材制作酸辣粉配菜。

  5:肉臊子

  第五步,主要系統學習如何使用五花肉、調和油、高湯、豆瓣醬、甜面醬等食材炒制肉臊子。這里重點學習掌握炒制手法、技巧、火候、時間等知識。

  6:泡粉

  第六步,主要系統學習如何用開水泡粉。這里重點學習掌握泡粉時間、溫度、存放等知識。

  7:煮粉

  第七步,主要系統學習如何用開水燙粉。這里重點學習掌握燙粉手法、技巧、碗底調味、放湯料、放配菜等知識。

  • 1:學做酸辣粉培訓要多久能學會?
  • 2:我連廚房都沒有進過,能學會嗎?
  • 3:原料設備要從你們這采購嗎?
  • 4:在學習期間學習提供住宿嗎?
  • 5:你們做出來的味道靠譜嗎?
  • 6:學習酸辣粉培訓費用貴嗎?
  • 7:外地學員去你們那學習有相關補助嗎?
  • 8:開個酸辣粉培訓店要投資多少錢
最新活動內容


  1,單學一個項目按最新優惠活動價;
      2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
      3,同時報名學三個項目,送二個項目學習;
      4,當天報名再送一項;
      5,先報名一個項目,后再加學項目打八折優惠;
      6,免費提供住宿,方便學習;
      7,憑車票即可報銷來校路費;
      8,免費開店技術指導;
      9,一次學習終身免費技術升級;

      更多優惠政策請聯系在線客服或者電話聯系我們~

優惠套餐

相關文章

更多»

100名報名有機會獲禮品

食尚香小吃學校發福利啦!

食尚香小吃學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

*電話:
   QQ:
*姓名:

(注:*為必填,請認真填寫以上信息,我們將根據您填寫的信息聯系您贈書。)

性播导航