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德州扒雞培訓

德州扒雞培訓

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手把手教學 頂級名師團隊
隨到隨學 營業執照 辦學資質

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培訓描述

項目名稱:德州扒雞培訓

項目內容:德州扒雞培訓全套技術

項目時間:3-5天

項目方式:現場手把手教學

售后服務:永久售后服務

  想學做德州扒雞?

  德州扒雞富含多種氨基酸和維生素,是一種高蛋白、低脂肪的美味佳品,具有健脾、開胃、補腎、強心、利肺之功效。用于喜慶壽宴,饋贈親友,更是上好珍品。德州扒雞的色、香、味、型均有獨到之處,其外型完整美觀,色澤金黃透紅,肉質松軟適口。具有健胃、補腎、助消化等功能。德州扒雞的加工工藝精細。

  德州扒雞怎么做?德州扒雞做法配方

  食尚香德州扒雞形色兼優、五香脫骨、肉嫩味純、清淡高雅、味透骨髓、鮮奇滋補。造型上兩腿盤起,爪入雞膛,雙翅經脖頸由嘴中交差而出,全雞呈臥體,色澤金黃,黃中透紅,遠遠望去似鴨浮水,口銜羽翎,十分美觀,是上等的美食藝術珍品,深受消費者喜愛,

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

  德州扒雞培訓種類:

  德州扒雞、烤雞、烤鴨類醬鹵、灌制類產品等等

  草德州扒雞的培訓課程:

  1、德州扒雞設備及用具的配備與使用;

  2、加工原料的選擇及調味原料的運用;

  3、德州扒雞的前期加工;

  4、調味基本知識;

  5、德州扒雞制作工藝流程;

  6、德州扒雞醬的制作;

  7、德州扒雞的片切與標準食用方法;

  8、德州扒雞加工注意事項;

  9、原料采購貨源信息;

  10、經營選址及生意訣竅。

  德州扒雞介紹:

  德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞,是著名的德州三寶(扒雞、西瓜、金絲棗)之一。德州扒雞是漢族傳統名吃,魯菜經典。德州扒雞制作技藝為國家非物質文化遺產。 早在清朝乾隆年間,德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用。五十年代,國家副主席宋慶齡從上海返京途中,曾多次在德州停車選購德州扒雞送給毛澤東主席以示敬意。德州扒雞因而聞名全國,遠銷海外,被譽為“天下第一雞”。

  營養價值

  德州扒雞具有開胃、補腎、助消化的作用。雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

  • 1:學做德州扒雞培訓要多久能學會?
  • 2:我連廚房都沒有進過,能學會嗎?
  • 3:原料設備要從你們這采購嗎?
  • 4:在學習期間學習提供住宿嗎?
  • 5:你們做出來的味道靠譜嗎?
  • 6:學習德州扒雞培訓費用貴嗎?
  • 7:外地學員去你們那學習有相關補助嗎?
  • 8:開個德州扒雞培訓店要投資多少錢
最新活動內容


  1,單學一個項目按最新優惠活動價;
      2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
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