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臘汁肉培訓

臘汁肉培訓

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手把手教學 頂級名師團隊
隨到隨學 營業執照 辦學資質

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培訓描述

項目名稱:臘汁肉培訓

項目內容:臘汁肉培訓全套技術

項目時間:3-5天

項目方式:現場手把手教學

售后服務:永久售后服務

  想學做臘汁肉嗎?

  成都臘汁肉歷史悠久,遠近聞名。其色澤紅潤,氣味芬芳,肉質軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,入口即化。素有“肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿口油”的贊語,用白吉饃夾臘汁肉,更是別有風味。俗稱臘汁肉夾饃。合臘汁肉、白吉饃合為一體,互為烘托,將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥,回味無窮。

  臘汁肉怎么做?
  臘汁肉即用臘汁煮出來的肉。但它不同于干臘肉,區別在于干臘肉是用煙熏臘的;它也不同于一般的鹵肉,鹵肉是用鹵法制作的肉,即用鹽水、五香料或醬油制成鹵水,將肉放進鹵水里煮熟即成。而臘汁肉不加姜蔥、料酒,也不用加糖來調色,只需用幾味中草藥及香料與肉同煮即可。

  臘汁肉的制作講究的是肥而不膩,瘦而不柴,皮嫩肉爛,入口即化。食尚香的師傅會把研制出的適合大眾口味的秘方無保留傳授。讓您學到好吃的臘汁肉。

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

  臘汁肉的培訓種類:

  正宗陜西正宗臘汁肉制作技術。

  臘汁肉的培訓課程:

  1、單店營業器具的選購、認識;

  2、掌握使用臘汁肉的核心材料、靈魂;

  3、學習臘汁肉的各種輔料、配料的制作;

  4、學習臘汁肉的選材、加工的處理方法。

  5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

  營養價值

  具有開胃祛寒、消食等功效。

  • 1:學做臘汁肉培訓要多久能學會?
  • 2:我連廚房都沒有進過,能學會嗎?
  • 3:原料設備要從你們這采購嗎?
  • 4:在學習期間學習提供住宿嗎?
  • 5:你們做出來的味道靠譜嗎?
  • 6:學習臘汁肉培訓費用貴嗎?
  • 7:外地學員去你們那學習有相關補助嗎?
  • 8:開個臘汁肉培訓店要投資多少錢
最新活動內容


  1,單學一個項目按最新優惠活動價;
      2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
      3,同時報名學三個項目,送二個項目學習;
      4,當天報名再送一項;
      5,先報名一個項目,后再加學項目打八折優惠;
      6,免費提供住宿,方便學習;
      7,憑車票即可報銷來校路費;
      8,免費開店技術指導;
      9,一次學習終身免費技術升級;

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