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烤兔肉培訓

烤兔肉培訓

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手把手教學 頂級名師團隊
隨到隨學 營業執照 辦學資質

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培訓描述

項目名稱:烤兔肉培訓

項目內容:烤兔肉培訓全套技術

項目時間:3-5天

項目方式:現場手把手教學

售后服務:永久售后服務

  想學做烤兔肉嗎?

  烤兔肉,是一種傳統特色小吃??就萌?,時尚風味,經多次改良,獨領餐飲風騷,新鄉御廚香烤兔美食以獨特的“淹、烤、鹵、浸”等制作工藝!配料精心調制,口味更加香醇,麻辣卻不上火。手撕烤兔肉厚處醇香粑軟,肉薄之處酥香脆爽,細細嚼之齒間久久留香,不是野味勝似野味,是居家待客、娛樂休閑及旅游、探親的首選特色食品。

  烤兔肉怎么做?

  不論來自哪里,身價幾何,面對手撕烤兔那獨特的味道和震憾的經營場景,往往強咽口水、駐足難行。十數只通體金黃油亮的兔身在自然的木炭火上徐徐轉動,油汁從表皮上突突起冒、滋滋作響,肉香四處飄游、勾人魂魄,卻又不見絲毫油煙嗆鼻。只見長刷沾著秘制油料來回游走、起落之間,碳火搖曳,醇香四起,誘人味道隨之而出。食客看客往往奈何這人間美味不得,食之大呼過癮,感其兔肉焦香撲鼻,綿軟化渣,或五香,或麻辣,越嚼越香,回味無窮。其魅力真真讓人難以抗拒啊。難以抗拒手撕烤兔的魅力。食尚香培訓的烤兔肉軍隊應用先進的技術設備,用料也非常的講究,來學習的學員盡可放心。

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

  烤兔肉的培訓種類:

  烤兔肉根據配料的不同,可以制作成香辣味、麻辣味、泡椒味、椒鹽味、蒜蓉味、烤肉味等等。

  烤兔肉的培訓課程:

  1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  烤兔腌制,烤兔鹵水,烤兔配料,烤兔中藥、烤兔湯料、烤兔醬料、烤兔刷料、烤兔撒料

  開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等

  起源故事

  烤兔肉是一道漢族名肴,色香味俱全,味道很好。所屬菜系各有說法,有的說屬于浙菜系,也有說屬于粵菜系?但不論是哪地方菜系,其實都為名肴,食材是兔肉。

  營養價值

  經常食用可以美容養顏,使膚色“白里透紅”,富有活力??梢匝泳徦ダ?,具有降脂減肥,預防氣血虧虛。兔肉含軟磷脂、增強記憶力、補中益氣。含有維生素鈣、磷、鉀、納等。在推行低脂飲食的年代,兔肉也許是比較好的選擇,既可以讓人享受到吃肉的快感,更不用擔心會堆積更多的脂肪。兔肉質地細嫩,味道鮮美,營養豐富,富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的功效。經常食用可保護血管壁,阻止血栓形成,對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處,并增強體質,健美肌肉,它還能保護皮膚細胞活性,維護皮膚彈性。

  • 1:學做烤兔肉培訓要多久能學會?
  • 2:我連廚房都沒有進過,能學會嗎?
  • 3:原料設備要從你們這采購嗎?
  • 4:在學習期間學習提供住宿嗎?
  • 5:你們做出來的味道靠譜嗎?
  • 6:學習烤兔肉培訓費用貴嗎?
  • 7:外地學員去你們那學習有相關補助嗎?
  • 8:開個烤兔肉培訓店要投資多少錢
最新活動內容


  1,單學一個項目按最新優惠活動價;
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