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烤豬蹄培訓

烤豬蹄培訓

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手把手教學 頂級名師團隊
隨到隨學 營業執照 辦學資質

4776 500

培訓描述

項目名稱:烤豬蹄培訓

項目內容:烤豬蹄培訓全套技術

項目時間:3-5天

項目方式:現場手把手教學

售后服務:永久售后服務

  想學做烤豬蹄嗎?

  豬蹄因為其豐富的營養價值而受到廣大人民的喜愛,無論男女老少都喜愛吃,但你是否覺得蒸煮的豬蹄口味已經吃膩了,鹵的豬蹄是否已經不太引起你的口水,市場隨著人民的喜愛而變化,烤豬蹄在這時候應運而生,烤豬蹄的口味不同于其他蒸煮類,烤豬蹄鮮美,肉質細膩,香辣,口感極好,現在大部分燒烤店還沒有這一項目,想不想為你的燒烤店增加特色,想不想吸引更多的顧客,想不想成為第一個,想不想財源滾滾來,烤豬蹄以其獨特的吃法向全國各地人員侵入,你還沒有吃過烤豬蹄,你還不知道烤豬蹄,趕緊的行動起來吧。

  烤豬蹄怎么做?烤豬蹄做法配方

  烤豬蹄一種新的特色燒烤,色、香、味具佳,一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一,在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬,秉承了國人的傳統飲食文化,又在此基礎之上突破了傳統的烹制方法,烤豬蹄把豬蹄與燒烤完美結合起來,而推出的一道人間美食??矩i蹄不僅皮焦肉嫩,酥香透骨,再輔以各種燒烤調料,麻辣鮮香,令人胃口大開,百吃不厭,同時,烤豬蹄在烤制過程中,使脂肪分解,不油膩,更健康,同時釋放出對人體有益的各種微量元素,更有營養,對人體更有滋補作用!

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

  烤豬蹄的培訓種類:

  五香烤豬蹄,孜然烤豬蹄,香辣烤豬蹄,狀元烤豬蹄、烤豬蹄配料,烤豬蹄腌制,烤豬蹄香料水制作。

  烤豬蹄的培訓課程:

  1.豬腳的選擇和處理;

  2.各種名貴中藥的認識和初加工;

  3.秘制香湯的制作,調香,調味,調色的技巧;

  4.豬腳的鹵制技術;

  5.烤爐的認識和使用;

  6.烤豬蹄的專用秘制紅油的制作;

  7.烤蹄專用燒烤粉的配方和烤法;

  8.各種味型的制作;

  起源故事

  烤豬蹄一種新的特色燒烤,色、香、味具佳,一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一,在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬,秉承了國人的傳統飲食文化,又在此基礎之上突破了傳統的烹制方法,烤豬蹄把豬蹄與燒烤完美結合起來,而推出的一道人間美食。

  營養價值

  豬腳、豬皮與骨骼都有一層黏稠狀的膠質,吃起來柔軟而具有彈性,也相當粘,這就是膠原蛋白。膠原蛋白是一類蛋白質家族,一種生物性高分子物質,富含除色氨酸和半胱氨酸外的18種氨基酸。皮膚干重的70%—80%是由膠原蛋白組成,因此膠原蛋白對皮膚的作用不言而喻,具有保濕、滋養、亮膚、緊膚、防皺、修護等功效。

  • 1:學做烤豬蹄培訓要多久能學會?
  • 2:我連廚房都沒有進過,能學會嗎?
  • 3:原料設備要從你們這采購嗎?
  • 4:在學習期間學習提供住宿嗎?
  • 5:你們做出來的味道靠譜嗎?
  • 6:學習烤豬蹄培訓費用貴嗎?
  • 7:外地學員去你們那學習有相關補助嗎?
  • 8:開個烤豬蹄培訓店要投資多少錢
最新活動內容


  1,單學一個項目按最新優惠活動價;
      2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
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