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窩窩頭的做法竅門

來源:食尚香時間:2018-03-07

  食材明細

  玉米粉

  黃豆粉的三倍

  奶粉

  30克

  黃豆粉

  適量

  紫薯

  適量

  花生

  適量

  白糖

  適量

  窩窩頭的做法步驟

  1蒸好的紫薯壓成泥

  2玉米粉,黃豆粉按3:1的量倒入盆中,再依個人口味加入白糖,奶粉

  3慢慢倒入水攪拌成這樣即可

  4取步驟3材料的一半加入紫薯泥

  5揉成團

  6用另一半加入煮熟的花生米揉成團

  7依次做成窩頭

  8入鍋蒸15分鐘,再燜3分鐘即可

  9這是紫薯窩頭

  10這是花生米窩頭

  小竅門

  用純牛奶代替奶粉和水更好。

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